加賀料理・ばん亭
加賀地方には、新鮮な魚はもちろん、身のたっぷり詰まった蟹や天然の鴨（かも）、滋味の濃い山菜など、秀逸な食材が豊富です。「ばん亭」では、これらの素材を活かすため、化学調味料はいっさい使用しない質の高い料理で、私たちを楽しませてくれます。
グラッドヘルプ
加賀市にあって、こんなにも近郊の野菜にこだわった、美味しいお総菜やお弁当がならんでいるお店は他にはありません。オードブルの注文も受け付けています。野菜や肉など、食材の鮮度と味の違いに敏感で、良いものしか使わない徹底ぶり。マイキッチンのように頼りにしてます。
食工房・ギャラリー喫茶　三会
専業主婦から一転、仕出しお弁当のお店を開設。注文するたびに彼女の創作料理の美味しさと美しさに感嘆しています。現在はギャラリー兼お店で、直接お食事もいただけます。魚をさばく手さばきもあっという間！尊敬致しております。ギャラリーには常設で、パートナーの加賀友禅作家浅野冨治男氏の布に書いた額絵が飾られています。合鴨肉のレシピも彼女が作ってくれました。
鹿野酒造
平成10年より能登杜氏四天王の一人、農口尚彦氏を迎え「常きげん山廃仕込み・純米酒」や「特別純米・幻の加賀の庄」など鹿野酒造を代表するお酒も誕生しています。
原料の選別から仕込、貯蔵、出荷に至るまで全て少数精鋭主義でこなしてきた弊社に無形文化財級の杜氏が加わったことで、新たな世紀への基盤が築けたと自負しております。

加賀すたいる

〒922-0423　石川県加賀市作見町（ときわ台）ラ125番地15
TEL:0761-74-5775　FAX:0761-74-5760