![]()
■食>丘の食>アイガモ米>竹本さんのアイガモ米
![]()
そのためか、竹本さんの作る米や野菜はおいしいと評判で、週に一回地元のお客様へ届ける、自家製の野菜や漬け物も大好評です。店主も毎週届けてもらっていますが、お米同様、滋味の濃いうまみの詰まった昔ながらの味がします。
田植えの勇士!
竹本さんの住む尾俣町は、山間地。米づくりの敵「イネミゾウ虫」が多く、農薬を使わずに駆除するため、水田にコイやフナを放すなど、試行錯誤をされたそうです。「アイガモ農法にしてからは、 すっかり虫がいなくなり、苗が生き生きして米がぐんと美味しくなった」とおっしゃっていました。 |
加賀すたいる
〒922-0423 石川県加賀市作見町(ときわ台)ラ125番地15
TEL:0761-74-5775 FAX:0761-74-5760










